Доставка и маршрутизация для ресторанов

Goulash Маршрутизация

Маршруты, авто-распределение, управление курьерами. Без лишнего функционала для ритейла и маркетплейсов. Работает поверх iiko / R-Keeper.

Как это работает

Как работает Goulash Доставка

01
18:42

Гость оформил заказ → предварительный расчёт: 19:17

В отличие от обычных решений, Goulash Доставка начинает предварительный расчёт рейса с учётом фактической загрузки кухни и маршрута курьера.

02
18:42

Автоматически назначает курьера

Система назначает конкретного курьера. Не нужно вручную смотреть на карту и распределять заказы по курьерам.

03
18:48

Рассчитывает оптимальную очередность заказов

Пересчитывает маршрут по ситуации на дороге

04
18:48

Курьеры везут заказы без ручного управления

Очередность доставки нескольких заказов считает система, а не курьер «как ему удобнее».

05
19:17

Заказ доставлен вовремя

Гость доволен! На основе данных Goulash и исследований рынка ресторанной доставки.

Предсказуемость +20%→ удовлетворённость +45%→ повторные заказы +13%
Возможности

Что делает Goulash Маршрутизация

Рассчитывает прогнозируемое время доставки

Ведёт заказ по этапам так, чтобы обещанное время совпало с реальным

Алгоритм определяет, какого курьера и какие заказы объединить в один рейс.

Оптимальная загрузка рейсов с учетом специфики ресторана

Можно подключать внешних курьеров

Пересчитывает маршрут не реже раза в минуту.

Интерфейс

Наш интерфейс: пульт управления, заказы, автопилот, курьеры

goulash.tech / пульт управления доставкой
Пульт управления Goulash Заказы с фильтром «Риски» Автопилот: карта потоков и ручное назначение Раздел «Курьеры»

Пульт управления. Диспетчер видит смену целиком и три сигнала, по которым нужно вмешаться прямо сейчас.

Откройте демо и попробуйте сами

Нажмите на сигнал, назначьте курьера, вызовите такси — прототип работает на тестовых данных, ничего настраивать не нужно.

Что меняется

Было и стало

Было

  • Усреднённое время готовки
  • Логист вручную назначает курьера
  • Маршрут не меняется после назначения
  • Нехватку курьеров решают вручную
  • О задержке узнают слишком поздно

Стало

  • Точное обещанное время доставки
  • Маршрут рассчитывается автоматически
  • Не нужен отдельный логист
  • Риск задержки виден заранее
  • Курьера назначает система
  • Оптимальная загрузка рейсов
  • Внешние курьеры подключаются автоматически
Плюс: система считает матрицу ставок курьеров
Расчёт выплат

Матрица ставок

Ставка курьеров выбирается по времени события: когда курьер его взял, километры — по началу рейса, часы — по каждому часу работы.

Заказ

Ставка фиксируется по времени, когда курьер взял заказ — задним числом она уже не меняется.

Километры

Считаются по началу рейса: тариф на пробег берётся тот, что действовал на момент выезда.

Часы

Начисляются за каждый час работы отдельно — смена, попавшая на разные тарифы, считается корректно.

Результат

Результат, который опережает рынок

Рост бизнеса — главный показатель эффективности.

+29%

рост выручки клиентов год к году.
На 7,1% выше рыночного показателя.*

* — по данным РБК

Рост выручки клиентов, год к году +7.1%выше рынка с Goulash.tech
+21%
+21% Средний рост выручкипо рынку (РБК)
+29%
+29% Рост выручки клиентовGoulash.tech год к году
Почему мы

Почему Goulash Доставка

Когда создаются решения «для всех», в них неизбежно появляются сценарии, которые ресторанам просто не нужны, или сценарии, которые не позволяют доставке ресторанного бизнеса быть эффективной. Мы строили Goulash Доставку вокруг совсем других задач.

01

Доставка в обещанное время

02

Закреплённые курьеры на точку

03

Не нужно менять учётную систему

04

Самая быстрая маршрутизация на ресторанном рынке

05

Несколько заказов в одной поездке с учётом всех деталей ресторанного бизнеса

Кому подходит

Кому подходит

Если вам:

Нужен отлаженный процесс доставки

Нет необходимости в переходе на новую учётную систему

Важна скорость доставки

Нужно меньше ручной работы

Скорее всего, Goulash вам подойдёт.

Получить демо
Консультация

Получите консультацию

Мы покажем:

  • какой эффект можно получить в вашем ресторане/сетке

Нажимая кнопку, Вы даете согласие на получение сервисных и рекламных сообщений о Программном обеспечении Оператора и продуктах/услугах его Партнеров и соглашаетесь с политикой обработки персональных данных

Заявка получена

Спасибо — ответим на указанный контакт в течение рабочего дня. Заодно открыли вам демо: можно посмотреть продукт прямо сейчас.

Открыть интерактивное демо

Прототип на тестовых данных: кликайте по сигналам, назначайте курьеров и вызывайте такси.

Экосистема

Партнеры

Партнеры Goulash.tech: Cyber-Nevod, Yappie Tech, Mango Office, OneSync, Data Mentor, Поинтер, Яндекс Доставка
География

Карта успешных заведений, уже внедривших Гуляш

География Goulash.tech — заведения по всей России

Работаем
по всей России

Goulash.Tech осуществляет настройку программ автоматизации для ресторанов online

Контакты

Главный офис: Екатеринбург, Куйбышева, 41